王味の干焼茄子

　今月は仕事の関係で水曜日に稽古に行けない。
そのため土曜日に振り替えてもらった。
だから今日が王味のランチ。
今回は「干焼茄子」を定食にしてもらった。
日本名は「ナスの上海風チリソース」。
エビチリのエビがナスに代わったものを想像していた。

　ところが…。

これは麻婆茄子ではないのか？

　食べてみると、麻婆茄子よりは辛いか。
でもかなり好きな味だ。
今回もご飯をおかわりしてしまった。

　王味の料理はどれも美味しい。
絞る前に開拓しなければ！